Ingrediente:
400 grame iaurt gras (eventual grecesc), 250 g mascarpone, 50 g zahăr pudră sau farin, 5 g gelatină, 2 banane, granule de ciocolată, pișcoturi, zeamă de compot sau suc de fructe, cacao
Mod de preparare:
Amestecați iaurtul cu mascarpone și cu zahărul. Hidratați gelatina în zeamă de compot (de orice fruct, dar nu de ananas, pentru că nu permite gelifierea), apoi încălziți-o ușor, fără să dați în clocot. Încorporați gelatina în crema de iaurt, apoi…
