Vara este anotimpul hribilor. Acest ciuperci sunt delicatese veritabile și se găsesc în număr considerabil în România.
Hribul este o ciupercă de pădure comestibilă, cu piciorul alb, gros și cu pălăria brună-gălbuie. Are mai multe denumiri românești printre care se numără hrib, mânătarcă, burete, mitarcă roșie, nitarcă, pitarcă sau pitoancă, pietroasă, pâinea pădurii,…